Creme de nabo e alho francês com croutons e sementes de linhaça

Bom dia!

Hoje trago mais um creme, não fossem eles quase constantes cá por casa... Em primeiro lugar não à nada que acalme mais o corpo e a alma do que uma sopinha caseira. Em segundo lugar  gosto imenso de conjugar legumes diferentes e testar os seus sabores, e depois cremes sabem sempre tãaaoo bem!!!

Mas os cremes são muitas vezes desprezados por não terem algo "para se trincar", como diz o Tó... Por isso mesmo faz toda a diferença usar sementes e croutons, neste caso os deliciosos Picagrill da Rilto (facebook: https://www.facebook.com/rialtoindustria?ref=ts&fref=ts), que dão o crocante necessário e tornam a sopinha tão especial!

Ingredientes:

2 courgetes
1 nabo
1 alho francês
sal grosso
200ml de natas
sementes de linhaça
Picagrill Rialto

Descasque as courgetes e os nabos, lave bem e corte em pedaços, assim como o alho francês. Coloque no copo da Yammi os legumes com sal e junte água até ao limite máximo, programando 25 min temperatura máxima na vel 1. Junte as natas (e mais um pouco de água até ao limite máximo) e programe 1 min na vel 4 e aumente até à 7. Sirva com sementes de linhaça e os picagrill.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su