Hoje trago-vos uma receita que tenho vindo a fazer mais frequentemente cá por casa, e que tenho apreciado bastante. Dá para comer ao pequeno almoço, ao almoço, ou mesmo ao jantar, é muito fácil de fazer, bastante saudável e é uma boa forma de evitar o típico pão, os cereais e mesmo as massas e arroz.
Bastante saciante, e bastante rápido de se fazer, torna esta uma excelente alternativa para aqueles dias de pressa, ou aqueles dias de falta de vontade de cozinhar.
Como sabem, tenho tentado mudar a minha dieta, e uma das que mais tenho lido, e aprendido bastante, é a dieta paleo, que na prática é uma mudança de hábitos alimentares, optando por alimentos menos processados industrialmente, com menos aditivos e o mais naturais possíveis. Confesso que depois de começar a ler os ingredientes até me assustei com algumas das alternativas ditas mais "saudáveis" no mercado, mas que quando vamos a ler estão cheios de ingredientes muito pouco naturais!
Ingredientes:
