Tinha uma posta de bacalhau a precisar de ser usada.. e nós somos dois! E como fazer 1 posta de bacalhau que dê para dois? E se eu disser que até deu para 4? (Para 2 dias na verdade...) e tudo isto porque perdi uma embalagem de batata palha!
E dizem vocês... oi? Não percebi nada! Hihihi Passo a explicar: tinha uma posta de bacalhau, que deixei a descongelar e desfiei com toda a intenção de fazer um bacalhau á brás falso, porque tinha uma embalagem de batata palha. No entanto quando fui á procura essa embalagem desapareceu! Até fui confirmar a lista de compras (e vi que comprei mesmo) e até no congelador fui ver se teria posto.. e nada! Mistério! Não faço ideia onde foi parar (provavelmente deve ter ficado no hiper 😔). E assim do nada decidi juntar legumes e fazer um empadão, que ficou tão bom que decidi partilhar convosco!
Ingredientes:
